蒜香蜜汁鸡排

蒜香蜜汁鸡排的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉两面均匀抹上盐与黑胡椒； 蒜去皮切碎，加入蜂蜜与适量油，搅拌均匀。

2. 第2步.

   将鸡胸肉均匀裹上酱料放入浅盘中，加上一层保鲜膜，腌制至少一小时，天气炎热时请放入冰箱。

3. 第3步.

   取出鸡胸肉，热锅后加入少许油，放入鸡胸肉； 待鸡胸肉边缘发白后翻面； 反复翻面，至鸡胸肉见面呈焦糖色并且叉子能轻易插穿鸡肉为止； 装盘，腌制酱汁煮沸后可作为蘸酱，但略甜，可不放。