好吃又有营养的猪肉咖喱饭,是我这几年慢慢摸索出的做法哟^_^
准备好食材,蔬菜洗好切块
所有食材切成如图中的小块
热锅倒入黄油,先翻炒肉,再加入蔬菜一起炒,添水烧开
糙米、大米、小米和黑芝麻洗净放入高压电饭煲中,由于糙米难熟,建议煮两遍
米饭第一遍熟的时候,关掉炉子上的锅,静止放入咖喱块
待融化后,继续加热
半小时后,用小碗盛出米饭,完后倒扣入盘中,舀出咖喱猪肉,铛~铛~~完成啦!
1、糙米比精米更有营养,但是口感不好,放些小米黑芝麻会更香;2、猪肉在开始时尽量炒的干一些;3、黄油可以用其他代替,不过咖喱尽量放些黄油,毕竟炒肉的时候还有淡淡奶香,很棒;4、感觉咖喱块比咖喱粉要方便掌握尺度些