牛奶餐包

牛奶餐包的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油和盐，所有材料放厨师机混合在一起揉匀

2. 第2步.

   放入盐和黄油，揉至扩展阶段，放保鲜膜冷藏一个晚上

3. 第3步.

   从冰箱取出，放一个小时

4. 第4步.

   分成9个小面团，滚圆，静置15分钟

5. 第5步.

   擀成椭圆形，翻面

6. 第6步.

   向中间三折

7. 第7步.

   擀平，向中间卷起

8. 第8步.

   烤箱40度发酵一个小时

9. 第9步.

   预热烤箱170度，面包表面切十字，洒上高筋面粉

10. 第10步.

    烤箱170度烘烤30分钟