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驴打滚,紫薯馅
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驴打滚,紫薯馅的食材和调料
糯米粉
200g
紫薯
250g
黄豆粉
适量
白
糖
适量
驴打滚,紫薯馅的做法步骤
第1步.
炒豆面,炒熟。炒出豆香味,看颜色对比。
第2步.
紫薯蒸熟后拌入白糖
第3步.
糯米粉和好,蒸20分钟,晾到不烫手,撒黄豆粉,擀成片
第4步.
紫薯馅抹匀,卷成紧实的卷
第5步.
切块,再蘸黄豆粉和白糖。成功
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