豆豉酱拌凉粉

豆豉酱拌凉粉的做法步骤

1. 第1步.

   蒜一颗，小葱一根，葱花切好。

2. 第2步.

   将凉粉洗净，切掉硬边。

3. 第3步.

   凉粉打块。

4. 第4步.

   继续打块中。

5. 第5步.

   凉粉打块完毕。

6. 第6步.

   用压蒜器把大蒜压成泥。

7. 第7步.

   蒜泥放入凉粉碗中。

8. 第8步.

   加入事先切好的葱花。

9. 第9步.

   依次加入适量：酱油（黄豆酱油即可），醋（不可以是白醋），白糖，藤椒油，辣椒油。依照个人口味适量添加，甜酸味很适合夏季食用，相当开胃！

10. 第10步.

    最后加入【食光公社】秘制手工豆豉酱，酱料本身是炒制过的，所以不要放太多，少许即可！

11. 第11步.

    调料加好后的样子，表面的黑色小颗颗，就是豆豉酱啦😁

12. 第12步.

    最后拌匀！上桌！配白粥炒鸡棒哦！清爽可口！