金针菇洗净,沥水控干,把根部切掉,码盘。
浇辣椒酱,泡椒酱,然后开水煮沸,蒸金针菇。
金针菇易熟,3分钟足够。取盘,倒出一部分汤水。淋豆豉酱油。不用放盐味精了。
最后一步,热油爆葱姜蒜,出味,然后浇到金针菇上。一盘泡椒金针菇就OK了!真的超级简单,但是超级好吃!
看个人爱好放辣椒泡椒量哦~