
以普通纸杯(180ml)称量
——白老师家常菜S2 E09.160517

土豆,洋葱,胡萝卜根据肉的大小切块

【煮鸡咖喱】鸡肉去皮,放入水中煮,下胡椒,煮开后,投入蔬菜和辣椒粉,煮至肉和蔬菜都熟透了,放入咖喱粉和盐调味并搅拌

【烤鸡咖喱】把鸡肉脂肪的部分朝下放到锅里,小火慢烤,下胡椒,油出来后开大火,烤至鸡肉金黄色,投入蔬菜,倒水,煮至肉和蔬菜都熟透了,放入咖喱粉和盐调味并搅拌

【猪肉咖喱】下油炒肉,炒至变色倒水,投放蔬菜,煮至肉和蔬菜都熟透了,放入咖喱粉和盐调味并搅拌

【牛肉咖喱】下油炒肉,炒至变色倒水,煮至牛肉变软,投放蔬菜,煮至肉和蔬菜都熟透了,放入咖喱粉和盐并调味搅拌