自制红豆沙

自制红豆沙的做法步骤

1. 第1步.

   先将红豆用热水浸泡一个小时，然后用高压锅煮至软烂

2. 第2步.

   将煮烂的红豆用料理机打至细腻，在打磨时最好有些水，煮烂的红豆不需要把水过滤掉，以免用料理机打磨时太干不能打细腻

3. 第3步.

   这是用料理机打磨后的红豆，是不是很细腻

4. 第4步.

   锅内开小火，把打磨后的红豆沙放入锅内不停的翻炒，不能停哦，要不然会粘锅的，然后把160g细砂糖分三次加入红豆沙中，炒至红豆沙慢慢的没有那么多水分了、没那么稀了、翻炒起来有些阻力时就可以了