家里老二是个地道的吃货，刚拌好的木耳还没上桌他竟然已经从客厅冲进厨房大喊:黑木耳!我要黑木耳! 这鼻子和警犬有得一拼啊，这都能闻出来，老娘佩服得五体投地了。这是一道全家都喜欢吃的凉拌菜，买的小碗耳，QQ的弹性十足。
木耳隔夜冷水泡发，我泡了两天，感觉更好，在开水里煮一分钟，倒出用凉水再冲一下。放入葱末。
放入蒜末，按顺序倒入适量香醋，酱油。拌匀。静置片刻入味。
倒入少量麻油拌匀，点睛之笔赖了，挤一点点芥末，放入一点点水调开，然后倒入黑木耳拌匀。
很可爱哇！
1.麻油最后放，否则黑木耳会没有味道哦。
2.喜欢芝麻的可以最后撒些白芝麻