牛奶炖蛋

牛奶炖蛋的做法步骤

1. 第1步.

   把材料准备好，鸡蛋和牛奶份量1：1，可以不用加热水，把牛奶微微加热一下也可以，因为家里的煤气坏就从饮水机加20克热水，其实加一点热水方便一点不用煮

2. 第2步.

   把鸡蛋打到容器中，热水、牛奶、砂糖放一定，把砂糖拌匀

3. 第3步.

   把鸡蛋用叉子打散，在加入牛奶拌匀，切记不要拌太好力，不然有很多泡泡

4. 第4步.

   把鸡蛋液过筛2次

5. 第5步.

   把鸡蛋液倒入容器中

6. 第6步.

   如果上面有泡泡，用勺子拿出来

7. 第7步.

   盖上保鲜膜，在保鲜膜上用牙签叉几个小囗，让它整时排气

8. 第8步.

   都好准备上锅蒸

9. 第9步.

   凉水上锅蒸7分钟

10. 第10步.

    蒸熟先不要急着打开吃，让它在锅里焖5分钟

11. 第11步.

    最后把保鲜膜撕开，看到没有嫩嫩滑滑的

12. 第12步.

    开动了