立体寿桃奶油蛋糕

立体寿桃奶油蛋糕的做法
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立体寿桃奶油蛋糕的做法说明

这个是半立体寿桃,难度比全立体的低点,新手也方便上手。

立体寿桃奶油蛋糕的食材和调料

戚风蛋糕1个
淡奶油适量
适量

立体寿桃奶油蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.立体寿桃奶油蛋糕的做法步骤 第1步

    烤一个圆形戚风蛋糕胚,脱模。

  2. 第2步.立体寿桃奶油蛋糕的做法步骤 第2步

    用油纸剪出桃子形状,可用模具底托参考大小。

  3. 第3步.立体寿桃奶油蛋糕的做法步骤 第3步

    顶端切凹位,两边修出心形。切出的三份蛋糕放着备用。

  4. 第4步.立体寿桃奶油蛋糕的做法步骤 第4步

    把心形蛋糕平切切三片再把蛋糕逐片按油纸大小修剪出桃形,底层一片大些,越放上边的就越要修剪多点。(我用剪刀修剪的)

  5. 第5步.立体寿桃奶油蛋糕的做法步骤 第5步

    把刚才切出多余的三片放在顶上,修整成形。

  6. 第6步.立体寿桃奶油蛋糕的做法步骤 第6步

    每层放奶油、水果做夹层,四层放好后,用奶油简单抹出桃形。再加入点点粉色色素入奶油中,做成粉色奶油,再认真抹表面。

  7. 第7步.立体寿桃奶油蛋糕的做法步骤 第7步

    要抹出表面光滑,可用慕斯围边或软刮片轻轻地在表面抹过。这过程要慢着性子做!

  8. 第8步.立体寿桃奶油蛋糕的做法步骤 第8步

    用红色奶油或奶油霜在上边写上寿字与岁数。

  9. 第9步.立体寿桃奶油蛋糕的做法步骤 第9步

    用绿色奶油裱出叶子。再加点韩花点缀一下!ok!!

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