腐竹炒肉糜

腐竹炒肉糜的做法步骤

1. 第1步.

   腐竹我选这种，即可以炖也可以炒

2. 第2步.

   泡水后切丝

3. 第3步.

   肉靡一定不能太瘦，要肥4瘦6,不然不好吃

4. 第4步.

   这一步我忘记拍，热油下腐竹丝炒熟，然后下肉靡，记得腐竹拨一边，然后把肉泥炒熟炒香，之后就两个炒一起下蚝油酱油小炒几下，加点水让腐竹充满肉香，[水就5小勺]最后小葱上场，葱一定要下，不然香味少了许多，收汁就可以起锅了