萌萌哒的肖恩羊咩咩蛋糕

萌萌哒的肖恩羊咩咩蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料

2. 第2步.

   将55克牛奶倒入奶锅

3. 第3步.

   继续加入50克黄油和20克细砂糖

4. 第4步.

   奶锅加热至沸腾，马上离火继续不停搅拌

5. 第5步.

   筛入60克低筋面粉，搅拌均匀，等烫面团不烫手，加入5个蛋黄搅拌均匀，备用

6. 第6步.

   5个鸡蛋的蛋白，分三次加入细砂糖，打发至干性

7. 第7步.

   先将三分之一的蛋白倒入蛋黄糊搅拌均匀，再全部倒入蛋白中，上下翻拌均匀，倒入模具，上下火，上数下第二层，烤箱150度30分钟，出炉后倒扣，备用

8. 第8步.

   开始准备制作肖恩，材料准备

9. 第9步.

   在油纸上画出肖恩的头像

10. 第10步.

    油纸翻面，用巧克力笔按轮廓画上

11. 第11步.

    在中间填满，画完以后放入冰箱冷冻

12. 第12步.

    打发淡奶油，抹面后，从冰箱取出肖恩巧克力片，放在蛋糕上，用裱花嘴小圆9号，在肖恩周围装饰

13. 第13步.

    成品

14. 第14步.

    成品

15. 第15步.

    成品

16. 第16步.

    成品

17. 第17步.

    成品

18. 第18步.

    成品

19. 第19步.

    成品

20. 第20步.

    成品

21. 第21步.

    成品

22. 第22步.

    成品