喃猫的三款无油沙拉酱

喃猫的三款无油沙拉酱的做法步骤

1. 第1步.

   「食材」 无糖脱脂/全脂酸奶……200g 法式黄芥末……一勺 柠檬汁……1/3颗 盐……一小撮 黑胡椒 ……适量 「做法」 将以上所有食材混合搅拌均匀，这款无油美乃滋沙拉酱就做好了～ 搭配建议： 非常适合搭配含有豆苗水萝卜三文鱼的日式风格沙拉！

2. 第2步.

   「食材」 奇亚籽……10g 意大利黑醋……45g 第戎芥末……一小勺 水……100g 牛至（或任意你喜欢的香草）……适量 盐……一小撮 糖......一小勺 黑胡椒……适量 酸奶……一小勺 「做法」 ① 奇亚籽加水泡 10 分钟。 ② 以此在搅拌机里加入上面所有食材，搅拌均匀细腻。 搭配推荐： 添加了牛至的油醋汁非常适合搭配有水牛芝士、小番茄和芝麻菜的意式风味沙拉！

3. 第3步.

   「食材」 大蒜……4头 罐头沙丁鱼……3勺 水……200g 柠檬汁……半颗 无糖酸奶……一勺 胡椒……适量 盐……适量 「做法」 ① 烤大蒜。把整头大蒜的头切掉，在大蒜外面包一层锡纸送进烤箱。180度约烤30分钟，取出来放冰箱冷藏可以保存5天，随取随用。 ② 把烤大蒜挤出来，混合以上所有食材，用食物处理剂搅拌细腻。 搭配推荐： 这款酱汁当然最适合搭配含有罗马生菜，烤鸡胸肉，帕玛森奶酪片的经典凯撒沙拉啦～你也可以搭配其他喜欢的沙拉款式，即便只是蘸蔬菜，都很好吃！