香煎杏鲍菇

香煎杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   把菇洗净，擦干水分，先横向切成两段

2. 第2步.

   再竖着切成片

3. 第3步.

   平底锅烧热，放入一大匙橄榄油，将切好的杏鲍菇摆入锅中

4. 第4步.

   中小火单面煎至边缘变黄翘起

5. 第5步.

   翻面，撒一点盐和黑胡椒，至表面金黄、边缘微焦即可