因自己朋友再大马有燕厂，所以一直在吃燕窝，很早朋友没有做燕厂的时候都是拖朋友在当地买，发现他们也不是很懂，买回来的都是刷浆的（还好不是刷胶），还有粘碎，所以停了一阵，知道朋友嫁过去自己开了燕厂，这才开始我的燕窝盛宴~
| 毛燕 | 一盏 |
自己吃肯定选择极轻的毛燕喽，雨季的毛燕毛很少的，旱季就没办法了……
燕盏需要泡水十分钟
会有很多绒毛出来，多冲洗几次，然后用镊子去掉大毛
用筛子多过滤几次，去掉各种小幼毛
加入牛奶，枸杞，红枣隔水蒸20分钟
也可以清水炖好然后加入牛奶，看个人爱好了😊
一定多冲洗几次，跑燕窝的水是没有营养的，不要怕浪费。
我一般都是凑一斤从大马发货，否则运费不合适，所以有需要的可以来跟我凑，本人常年吃，所以有啥问题随便问就行~
微信pallas2013