辣炒蛤蜊

辣炒蛤蜊的做法

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辣炒蛤蜊的做法说明

今天买了10块钱的蛤蜊准备练练手，没想到很成功啊，就是没买香菜。

辣炒蛤蜊的食材和调料

蛤蜊	2斤
蒜、姜、干辣椒	适量
油、盐、料酒、生抽、蚝油	适量
孜然粒、白糖、蒜蓉辣酱	适量

辣炒蛤蜊的做法步骤

第1步.
热锅放油，然后放入姜、蒜、干辣椒煸炒。再放入蛤蜊，加料酒、盐、生抽、蚝油、孜然粒、白糖、蒜蓉辣酱各一点，翻炒至蛤蜊全部开口。关火

第2步.
味道不错

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