自创香辣虾,作为四川人,做的菜怎能少得了辣。但是又好吃的让你停不下来。微信ID:13403470。
油锅烧热,下虾炸1分钟捞起
把油倒出,下花椒和干海椒煸炒,再到香油炒出香味。
倒入切好的姜,葱,蒜,小尖椒炒香
加入香辣椒或者火锅底料继续炒
倒入虾,白糖,盐继续翻炒,最后加一点水焖一下
收汁捞起,洒一点芝麻
炸虾的油一定要倒出来,用香油炒料。这样香辣虾才会香