青提奶酪派

青提奶酪派的做法步骤

1. 第1步.

   面粉和盐混合，加入黄油丁，用手搓成屑屑状

2. 第2步.

   加入水，活成团，包上保鲜膜，冷藏1小时

3. 第3步.

   从冰箱取出，擀成薄片，大于模具

4. 第4步.

   将面片小心放在模具上，轻轻压实

5. 第5步.

   用擀面杖压下边，去除多余面团

6. 第6步.

   用叉子在底部扎写小孔，静置15分钟，烤箱190°烤15分钟

7. 第7步.

   奶酪微波炉加热20秒至软化，加入细砂糖，打蛋器打匀蓬松起来

8. 第8步.

   分2次加入鸡蛋，继续打匀

9. 第9步.

   倒入烤好的派皮上，155°35分钟

10. 第10步.

    葡萄对半切开，码在上面两层，装饰薄荷叶，完成！