自酿樱桃酒

自酿樱桃酒的做法步骤

1. 第1步.

   先将樱桃洗净，挑选出完好的，晾干（一般放置几个小时也可以，不然可以用几种方法：高度数白酒过一遍或用吹风筒吹干）

2. 第2步.

   晾干以后，将樱桃去蒂。 玻璃瓶要消毒，确保里面是干的，如果赶时间，也可以用高度数白酒过一遍（但本人未试过）

3. 第3步.

   将樱桃和冰糖一层一层摆放，最后倒入酒。因为我喜欢甜的，所以我按照1:1:0.7比例。 我直接盖上盖子，毕竟这种玻璃瓶是密封式的。

4. 第4步.

   第二天部分冰糖已经溶解了，要每隔两天搅拌一次。融化之后，酒放置阴凉处等时间的熏陶吧。

5. 第5步.

   这是我两年前酿的最后库存，之前的都被喝掉或朋友夺走了。