【7天瘦肚子】
准备较厚的普通锅或平底锅【传热较慢，煮出来的食物才会好吃】，还有紧密贴合的锅盖【为了不让蒸汽散失，可以确实蒸熟食物】
| 喜欢吃的蔬菜 | 200g |
| 盐 | 一小撮 |
| 水或高汤 | 3大匙 |
| 油 | 2小匙 |
| 高汤 | 300ml |
蔬菜切成一口大小后，平铺在锅中，避免重叠。将盐均匀的撒在全部食材上，淹浸一会，接着用筷子搅拌，将油淋在锅的中央。将水或高汤倒进锅中。软的蔬菜加2大匙，根茎类等硬的蔬菜加3大匙！
盖上锅盖，以大火加热！加热时间按照水量计算，就是1大匙水加热1分钟，3大匙水就加热3分钟！最后倒入喜欢的高汤炖煮【没有高汤就用水】，最后加盐，胡椒等调料
我做的西葫芦，香菇！放了酱油，醋，胡椒，盐调味