消暑低卡蕃茄豆腐汤

消暑低卡蕃茄豆腐汤的做法
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消暑低卡蕃茄豆腐汤的食材和调料

蕃茄1个
秋葵4根
内酯豆腐半盒
酱油1茶匙
1/4茶匙
少许
1/2茶匙

消暑低卡蕃茄豆腐汤的做法步骤

  1. 第1步.

    番茄去皮切小丁,秋葵洗净切半片。内酯豆腐切片放碗里。

  2. 第2步.

    热锅下少许橄榄油,放入蕃茄翻炒至出汁,然后放入适量水煮沸后改小火炖2分钟。

  3. 第3步.

    然后放入所有调料,再加入秋葵,继续煮2~3分钟。把煮好的番茄汤浇在装豆腐的碗中即可。

  4. 第4步.

    如果不想吃凉的豆腐,可以在放秋葵时放入豆腐一同炖煮,把豆腐用铲子捣碎更易入味。不想放糖就不放,不想放油就先放水烧开再下番茄煮,这样做虽然更低卡但味道也差了许多。用橄榄油并不会增加什么负担。

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