水晶粽子（西米粽子）

水晶粽子（西米粽子）的做法步骤

1. 第1步.

   红豆沙是自己做的，红豆提前一晚上泡起来。第二天用电饭锅加比煮饭多一点点水，煮之干水。加入一勺子油，适量白糖搅拌均匀

2. 第2步.

   紫薯入锅蒸熟压成泥，加入炼乳

3. 第3步.

   做成丸子馅

4. 第4步.

   准备好粽叶，绳子，西米用水冲一下。马上晾干

5. 第5步.

   拿两张粽叶围成角（相信看图片能懂），西米在底加入馅

6. 第6步.

   加入馅后。加西米在面，两面对折，再往上向下折

7. 第7步.

   要包紧，不然等下煮会漏出

8. 第8步.

   水开后，放入粽子，煲一小时，没熟的再焖一下

9. 第9步.

   开吃了