做过许多种饼，在综合各类的基础上新开发了土豆饼，与麻麻合作，外脆内糯，好吃不粘牙，特此记录～
将土豆去皮切片煮熟后压成泥
趁热加入面粉及白砂糖、糯米粉（汤圆粉）适量，揉成面团
将面团分成小块压成圆饼（可在两手上沾点儿面粉，饼就不粘手已成型），准备好鸡蛋液，面包屑，煎锅或不粘锅，油热入锅炸至两面金黄即可
当心别煎糊咯哟，趁热吃好吃～
