卡邦尼简单版

卡邦尼简单版的做法
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卡邦尼简单版的食材和调料

肥瘦平均的培根随意
意粉适量
1个
香菇随意
小许
黑椒小许
帕玛森芝士粉

卡邦尼简单版的做法步骤

  1. 第1步.

    把培根切粒放入平底锅慢火炒,务必把培根的油逼出来

  2. 第2步.

    准备1个干净的锅加水加热,沸腾后放盐放油放意粉煮,根据包装上的教程减一两分钟,设定时间

  3. 第3步.

    待培根炒到全金黄,捞出待用,把慢火调到中火把洋葱炒到变软加入切片的香菇炒至软,在放适量的盐和黑椒

  4. 第4步.

    煮好意粉捞出加适量玉米油/橄榄油拌匀,加入鸡蛋黄搅拌均匀后,撒帕玛臣芝士粉加入步骤3和步骤1大致搅拌均匀上碟

小贴士

意粉在煮过程中不需要盖上锅盖,根据包装上的时间减一两分钟,时间到把锅盖盖上,用热水余热把意粉浸熟,这样的意粉比较有口感喔

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