旺仔小馒头（玛格丽特版）

旺仔小馒头（玛格丽特版）的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化加入糖粉打发到轻盈状

2. 第2步.

   熟蛋黄用勺子按压过筛

3. 第3步.

   过筛好的蛋黄沫加入打发好的黄油里搅打均匀

4. 第4步.

   加1小勺柠檬汁再搅打均匀

5. 第5步.

   玉米淀粉与低筋面粉称重混合分两次过筛

6. 第6步.

   切拌到没有干粉状再用手稍微捏一下。抱歉这几步忘记拍照了

7. 第7步.

   把面团搓成小拇指头大小的圆球，烤箱提前160度预热十分钟，140或150左右度烤18到20分钟左右，烤时注意观察，以免烤糊。因为每个烤箱大小差异温度也不一样。

8. 第8步.

   一定要观察哦。因为个头小容易烤焦的。

9. 第9步.

   不用添加泡打粉给宝宝吃更健康喔！

10. 第10步.

    冷却后装入小盒子密封。