吃过多种酸辣粉后自己研制的配方,味道很正!
花生要耐心翻炒才不易糊掉。
大蒜做蒜蓉
底料小火炒香即可。
牛骨加入姜片炖至高汤。
最终口味根据自己喜好调制即成。
口味按照自己的喜好添加,火锅底料加汤后咸度不够需要加盐,配料还可加榨菜丁或小炒肉沫,入味更丰富