自制鸡扒

自制鸡扒的做法步骤

1. 第1步.

   先把鸡肉洗净，从中间横切为二。

2. 第2步.

   添加各种调料，比如孜然粉，胡椒粉，生抽等等，随你喜欢！

3. 第3步.

   全部放进入，用筷子扮匀后，腌制十几分钟，撒上淀粉。

4. 第4步.

   平底锅放少许油，把鸡肉小火两面煎熟，鸡肉用筷子能扎透就熟了

5. 第5步.

   拿一小碗调酱汁，黄豆酱，番茄酱，白糖，盐，生抽，耗油，淀粉等等，加水调匀。

6. 第6步.

   调成这样待用

7. 第7步.

   鸡肉煎熟后，放入盘中

8. 第8步.

   煎过鸡肉的平底锅还有一些油，将调好的酱汁倒入，小火煮沸，用勺子搅拌以免沾锅。

9. 第9步.

   淋在煎好的鸡肉上，OK！大功告成！