一次成功哦~
砂糖、牛奶、淡奶油和炼乳倒一起,用手动打蛋器搅拌均匀,也可以在微波炉中微几秒钟,让砂糖充分融化。
液体温度不烫时加入蛋黄,用打蛋器充分搅拌,搅拌均匀,放一边备用。不要把蛋挞液打发!
烤箱上下烘烤,210度预热。烤盘铺好油纸,摆好蛋挞皮,倒入蛋挞液,蛋挞液基本八分满。
烤盘放入烤箱,上下烘烤,温度210度,时间20分钟。根据烤箱大小,烤箱温差等问题,时间可自行调整。蛋挞上色即可。
当当当,新鲜出炉~
享用美味吧~