楊梅果酱

楊梅果酱的做法
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楊梅果酱的做法说明

買了一袋楊梅,孩子們不愛吃,只能想着怎麼做才不浪費…

楊梅果酱的食材和调料

果肉200g
100g
檸檬汁1顆
蘭姆酒1T

楊梅果酱的做法步骤

  1. 第1步.楊梅果酱的做法步骤 第1步

    楊梅洗淨泡水15分鐘瀝乾水分備用

  2. 第2步.楊梅果酱的做法步骤 第2步

    用小刀刮下果肉

  3. 第3步.楊梅果酱的做法步骤 第3步

    加白糖、柠檬汁、蘭姆酒,浸泡1小時,待白糖溶化到看不见

  4. 第4步.楊梅果酱的做法步骤 第4步

    裝果酱的容器要沸水煮過消毒晾乾

  5. 第5步.楊梅果酱的做法步骤 第5步

    熬煮,燒開後要不停的用刮刀拌着避免锅底燒黑

  6. 第6步.楊梅果酱的做法步骤 第6步

    直到拌開後不會立即的流回原处就可關火,别再煮不然會太乾哦

  7. 第7步.楊梅果酱的做法步骤 第7步

    裝瓶!

  8. 第8步.楊梅果酱的做法步骤 第8步

    哈哈!是不是很適合我們女生呀?!😎

小贴士

果酱配方的比例我都是這樣的,
果肉:白糖=2:1,
檸檬就隨個人喜爱了,
蘭姆酒是我覺得楊梅有个味,加了压她的!

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