清蒸蔬菜龙利鱼 超级下饭

清蒸蔬菜龙利鱼 超级下饭的做法步骤

1. 第1步.

   龙利鱼解冻，分成两段，放入一小勺白酒或料酒、糖的量小勺半勺和姜丝腌制一小时。

2. 第2步.

   蔬菜洗干净挤掉水分，香菇切片，青椒切宽丝，金针菇切段。香菇，青椒，金针菇依次分层铺在大碗里。

3. 第3步.

   腌制好的鱼连同姜丝一起铺在蔬菜上，腌制的汤汁不要。上锅蒸10^15分钟。

4. 第4步.

   蒸好后，加两勺生抽或蒸鱼豉油，口味重的多加，因为宝宝吃所以偏淡不额外加盐。

5. 第5步.

   油烧热（冒烟即可），浇在鱼上滋滋滋，出锅😂😂，一定要配米饭，不回碗你找我！（超级大碗就算了）