杨梅酱

杨梅酱的做法
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杨梅酱的做法说明

单位花果山的杨梅成熟了,因杨梅性热,没敢吃太多,就拿来做酱了。

杨梅酱的食材和调料

777克
白砂(冰更好)200克
砂锅,木勺

杨梅酱的做法步骤

  1. 第1步.杨梅酱的做法步骤 第1步

    杨梅放入砂锅,无需加水

  2. 第2步.杨梅酱的做法步骤 第2步

    小火熬煮,木勺轻轻翻搅,杨梅渐渐出水

  3. 第3步.杨梅酱的做法步骤 第3步

    到杨梅大量出水是,一次性倒入白砂糖,继续熬煮

  4. 第4步.杨梅酱的做法步骤 第4步

    不停轻轻搅拌,颜色渐浓

  5. 第5步.杨梅酱的做法步骤 第5步

    熬煮半小时后关火。期间可加果冻增加浓度,我没加

  6. 第6步.杨梅酱的做法步骤 第6步

    放至温热,加适量蜂蜜

  7. 第7步.杨梅酱的做法步骤 第7步

    晾凉,装入保险盒,冰箱冷藏

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