将老南瓜洗净去籽,切掉皮,放锅内蒸5分钟。
将洋葱切开,取四分之一,切成末。
将蒸好的南瓜和洋葱末一起倒入料理机打成糊
热锅,放入少许黄油,将打好的南瓜糊倒入锅内,并倒入一杯牛奶,匀速搅拌,加少许盐和一小勺淡奶油,即可起锅。
最后用罗勒叶碎点缀,滴几滴淡奶油,就大功告成啦。
一定要买老南瓜,易煮烂,带甜味