把鸡翅两边划两道口子 然后用生抽和料酒腌一个小时左右
把腌好的鸡翅 在放有姜片的开水中焯一下
焯好之后控一下鸡翅上的水 也可以再用厨房纸擦一下
放在油锅上把两面都煎一下 煎至金黄色后关火
锅中放入可乐 生抽 老抽 料酒 少许盐把鸡翅在里面煮 待汤汁收到差不多后即可
装盘即可