微波椰子糯米糕 年糕 糍粑

微波椰子糯米糕 年糕 糍粑的做法
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微波椰子糯米糕 年糕 糍粑的做法说明

卖相很暗黑,但真的很好吃的微波糯米糕,一分钟完成。比起蒸年糕省时省力很多,拯救了我这样的椰子糯米爱好者。

微波椰子糯米糕 年糕 糍粑的食材和调料

糯米年糕1块
椰子一小勺
牛奶一小勺
芝麻一小勺
椰子根据喜好适量

微波椰子糯米糕 年糕 糍粑的做法步骤

  1. 第1步.微波椰子糯米糕 年糕 糍粑的做法步骤 第1步

    小碟子里放一小勺椰子油,一小勺牛奶,然后拿出一块干的年糕(我这个是糙米年糕所以发黄),再放一勺芝麻酱,撒些椰子糖。

  2. 第2步.微波椰子糯米糕 年糕 糍粑的做法步骤 第2步

    微波1000w的情况下约30秒,看到年糕大幅膨胀起来就可以了。

  3. 第3步.微波椰子糯米糕 年糕 糍粑的做法步骤 第3步

    拿出来搅一搅,如果有硬的地方就再微波5秒。就可以吃啦!

小贴士

因为我是疯狂椰子爱好者,所以加椰子油。其实芝麻酱里面的油分也可以了。牛奶不要加多,大概跟油分一比一。然后椰子糖用普通白糖,红糖或者其他甜的东西代替也可以。椰子糖是没有椰子味的,我用它只是因为它属于缓慢释放的糖类,不会让血糖升高的太快。

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