夏日炎炎,从外面回家总是想来点清凉的甜品,自己尝试了用多种水果和西米、椰汁做水果捞,家人尝试了都觉得非常清凉爽口
西米沸水煮15分钟,关火泡15分钟,过凉水冲洗,直至将西米黏液冲掉
各种水果切丁
花生、葡萄干、杂果、西米装碗
倒入冰镇椰汁
西米煮至中间有个小白点就好了,大概15分钟,然后热水泡加冰水冲洗小白点就会消失。煮的时间长西米就没有Q弹的口感了。另外,加番石榴和蜜瓜会让水果捞别有一番风味喔!