1、百合鳞茎可供食用，制成淀粉或药材。味甘，功能清心安神，补脑健脾，抗衰老，止咳润肺。2、银耳，含有较多胶质，故干而能吸收大量水分而胀大，具润肺滋阴，养胃生津，清热活血，补脑强心的功效。3、莲子功能清心，安神。
准备材料
雪耳用清水泡发，去蒂撕块；百合红枣洗净，红枣去壳；所有材料放入锅内，再加入适量清水煮沸。
1.红枣须全部去壳；2.放入适量的冰糖；3.可以放一些莲子一起煲。
