一定会成功的芒果班戟！

一定会成功的芒果班戟！的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋倒入钢盆中打散，加入糖粉用打蛋器搅打均匀（鸡蛋不要打发）。

2. 第2步.

   倒入牛奶，搅拌均匀，筛入低筋面粉。

3. 第3步.

   将无盐黄油放入巧克力融锅中融化成液态以后，倒入面糊里，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏静置15分钟。

4. 第4步.

   调好的面糊盖上保鲜膜放冰箱冷藏15分钟待用。

5. 第5步.

   用麦子厨房将淡奶油打发至中性发泡，打发至淡奶油纹路清晰。

6. 第6步.

   用保鲜膜盖住，将打发的淡奶油放冰箱冷藏。

7. 第7步.

   芒果切块，注意要切的大一些，约3*5cm。

8. 第8步.

   麦子厨房多功能蛋糕机换成平烤盘最高温预热。

9. 第9步.

   将面糊从冰箱取出，一次加40g面糊到平烤盘上，用摊饼棍摊平。 摊面糊的小Tips: 面糊加40g刚好，多了容易厚，少了太薄，用5.5cm的挖球勺来倒面糊，挖球勺差一点满是刚好，摊饼的时候需要小心，力度不要太大。

10. 第10步.

    烤2分钟将班戟皮取出。 小Tips：班戟皮取出后冷藏一下，因为一会要抹淡奶油，如果班戟皮不够低温，容易极快的融化掉奶油。

11. 第11步.

    现在将烤好的班戟皮及打发的淡奶油从冰箱取出，班戟皮中间抹上淡奶油。

12. 第12步.

    加上芒果块。

13. 第13步.

    再抹上一些淡奶油。

14. 第14步.

    将班戟皮包起，先将左右的班戟皮往中间包起。

15. 第15步.

    将班戟皮上下包起。

16. 第16步.

    做好的班戟请享用！