蒜香骨💫

蒜香骨💫的做法步骤

1. 第1步.

   排骨泡一泡 洗净待用 蒜扒好（这些是一头半） 拍几下后剁碎 尽量黏稠易入味 蒜留出一小部分 备用

2. 第2步.

   排骨中放入 蒜 生抽（稍微多一点～） 老抽（少于生抽） 料酒 糖 （个人喜好放入一点点孜然粉和胡椒粉以及成条的干辣椒 但要防止盖过蒜香味）

3. 第3步.

   保鲜膜盖好排骨和留出的蒜放入冰箱冷藏4～5小时入味 蒜保鲜

4. 第4步.

   烤盘铺上锡纸 摆上排骨 把蒜和料均匀放到排骨上

5. 第5步.

   盖上锡纸 入烤箱 上下火 230度 35分钟

6. 第6步.

   把烤盘拿出来 把刚刚盖在上面的锡纸换到下面 把下面全是汤汁的扔掉 把之前备下的蒜撒到每一个上面去 上下火 230度 15～20分钟

7. 第7步.

   成功 摆盘! 第一次做超成功「驕傲臉