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冬瓜汤
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东城小厨珊
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冬瓜汤的食材和调料
冬瓜
一斤
干
虾仁
2两
香菜
少许
葱
丝
少许
姜
丝
少许
冬瓜汤的做法步骤
第1步.
热油爆葱姜丝,放入虾仁翻炒至金黄色。
第2步.
加入开水,放冬瓜片。少许盐鸡精调味。最后出锅前撒上香菜淋上香油即可。
小贴士
热油爆葱姜丝,放入虾仁翻炒变金黄,加入热开水,放入冬瓜片。大火熬开,转小火盖锅盖焖煮片刻。
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