奄面

奄面的做法步骤

1. 第1步.

   自制猪油，把买回来的150g肥猪肉切成丁，放进炒锅中，放水煮，煮干后，小火炼油，炸出油榨，即可得猪油。

2. 第2步.

   把面煮好，捞出面，放入一小匙猪油，一大匙蠔油和生抽，拌匀即可。