酸笋五花肉

酸笋五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉要用盐、糖、油、蒜腌半小时。也可放少许白酒。

2. 第2步.

   酸笋切片后放水里泡二十分钟后拿出沥干。不然口感会太酸。

3. 第3步.

   先放腌好的五花肉入锅煸炒，变色后放入酸笋与切好的辣椒粒。翻炒放少许水炆一会儿后淋点点酱油再炒半分钟后出锅！