香肠炒蔬菜&香椒包（香肠彩椒包）

香肠炒蔬菜&香椒包（香肠彩椒包）的做法步骤

1. 第1步.

   【香肠炒蔬菜】胡萝卜，洋葱，蘑菇，彩椒，葱切到跟香肠一样大小

2. 第2步.

   面粉1大勺，油3勺，大火炒至古铜色，加入番茄酱1勺，白糖1勺，韩式酱油2勺，醋1勺，炒好后，放水至酱溶解，就完成了多明格拉斯酱

3. 第3步.

   倒油，中火炒香肠和大蒜

4. 第4步.

   充分炒熟后，转大火放胡萝卜，洋葱接着放入蘑菇，彩椒，大葱

5. 第5步.

   放1勺多明格拉斯酱，翻炒，下适当的番茄酱，1勺韩式酱油，胡椒粉翻炒至蔬菜熟

6. 第6步.

   【香椒包（香肠彩椒包）】彩椒，洋葱切丝，香肠切片

7. 第7步.

   倒油，中火炒香肠，炒至差不多，放蔬菜，胡椒粉，韩式酱油3勺，食醋1勺

8. 第8步.

   炒至蔬菜出水，加入水1/3杯（啤酒或红酒），加盖

9. 第9步.

   法式面包或土司，法式面包切段，割口，煮到蔬菜熟透，变软（重点是要煮久一点，让彩椒的甜味出来，蔬菜和香肠煮得软一点），放到面包上