五颜六色蛋炒饭

五颜六色蛋炒饭的做法
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五颜六色蛋炒饭的做法说明

拍一根黄瓜就能下一碗米饭的饭!!!

五颜六色蛋炒饭的食材和调料

隔夜米饭1碗
鸡蛋1个
豌豆、胡萝卜、洋彩椒适量
少许
橄榄油、盐少许

五颜六色蛋炒饭的做法步骤

  1. 第1步.五颜六色蛋炒饭的做法步骤 第1步

    米饭、鸡蛋、豌豆、洋葱、胡萝卜、彩椒

  2. 第2步.五颜六色蛋炒饭的做法步骤 第2步

    把豌豆汆水、蔬菜切成末备用

  3. 第3步.五颜六色蛋炒饭的做法步骤 第3步

    鸡蛋打散,加一点点料酒和盐

  4. 第4步.五颜六色蛋炒饭的做法步骤 第4步

    炒锅烧热放油,将蛋液放入,用筷子不断翻搅,成鸡蛋碎

  5. 第5步.五颜六色蛋炒饭的做法步骤 第5步

    加入米饭与鸡蛋碎混合均匀

  6. 第6步.五颜六色蛋炒饭的做法步骤 第6步

    把米饭刨到一边,适当放一点油,把蔬菜粒下锅

  7. 第7步.五颜六色蛋炒饭的做法步骤 第7步

    翻炒均匀后,起锅前撒一点葱花即可

  8. 第8步.五颜六色蛋炒饭的做法步骤 第8步

    盛盘开吃!

小贴士

1、一定要是隔夜米饭,刚煮出来的米饭水分太多。
2、可以按自己口味加任意蔬菜和火腿、培根、甚至四川腊肠。
3、炒鸡蛋时油不能太少、用筷子快速搅动,鸡蛋越碎越好。

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