盱眙小龙虾

盱眙小龙虾的做法
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盱眙小龙虾的做法说明

事情是这样的:之前老白一直喜欢吃烧虾大师的油焖大虾,时不时就要叫一份。然而过年之后悲剧上演,味道和以前完全不一样啦!于是,这位律师界的厨子指天发誓,一定要自己做出那个味道。于是,真的实现了~

盱眙小龙虾的食材和调料

龙虾1kg
盱眙十三香335g装的一袋
1根
花椒一小把
适量
土豆1个
1个
二荆条三五根
香料干杂店去每种抓一小点配好
啤酒1瓶

盱眙小龙虾的做法步骤

  1. 第1步.

    小龙虾在市场上叫人剪好,背上剪开。回家洗净,用小牙刷慢慢刷。

  2. 第2步.盱眙小龙虾的做法步骤 第2步

    切好葱姜蒜,准备一小把花椒

  3. 第3步.盱眙小龙虾的做法步骤 第3步

    切好土豆,洋葱,二荆条

  4. 第4步.

    锅里倒油,烧热,小龙虾放进去翻炒。

  5. 第5步.盱眙小龙虾的做法步骤 第5步

    小龙虾变红后加入十三香(牌子貌似叫盱眙龙虾,味道一级棒),香料,葱姜蒜,炒匀后倒入大半瓶啤酒(剩下几口还能在吃虾的时候喝,真是机智)

  6. 第6步.盱眙小龙虾的做法步骤 第6步

    啤酒烧热后加入土豆,二荆条,洋葱。炒至汤水收干到只有油的感觉(这个描述能看懂不勒)。

  7. 第7步.盱眙小龙虾的做法步骤 第7步

    然后就可以起锅啦。十分快速就可以吃到哦!

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