把鱼和鸡蛋分别在锅里煎一下。 放入汤锅，加葱、姜。
煮到鱼熟透，汤变白色。 快关火时加入一点点海盐或宝宝盐即可。
可做汤泡饭。也可以把鱼捞出来用汤煮面。用鲫鱼汤更白，但刺多，当然也可以过滤一下。如果懒就像我一样尽量选刺少的鱼。
