Vol.8.懒人制作北海道牛奶布丁

Vol.8.懒人制作北海道牛奶布丁的做法
4人浏览0人收藏
收藏

Vol.8.懒人制作北海道牛奶布丁的做法说明

#我们立志捣乱bakery(ง •̀_•́)ง #


一到夏天就什么都不想吃了呢,觉得自己变瘦指日可待了kkk(´◔౪◔)

可是...可是...(;´༎ຶД༎ຶ`) 冰冰凉凉滑滑嫩嫩的解暑神器小布丁还是忍不住想要尝一口...一口...一口 ╮(๑•́ ₃•̀๑)╭

蠢呱呱说这次要做一个超级简单的北海道牛奶布丁,可是假呱呱只想和牛奶布丁一起被送进冰箱冷藏一整天昂~≖‿≖✧
(继续吃掉剩下的布丁╮(๑•́ ₃•̀๑)╭)

Vol.8.懒人制作北海道牛奶布丁的食材和调料

牛奶250ml
25g
吉利丁粉5g
50g
鲜奶100g

Vol.8.懒人制作北海道牛奶布丁的做法步骤

  1. 第1步.Vol.8.懒人制作北海道牛奶布丁的做法步骤 第1步

    yo! 准备开始做解暑神器了!! (挽袖子)(ง •̀_•́)ง 先把5g的吉利丁粉融入50g的冷清水中,不用搅拌哦

  2. 第2步.Vol.8.懒人制作北海道牛奶布丁的做法步骤 第2步

    奶锅里加入250ml牛奶,小火加热 ❤【一定不要煮沸哦】

  3. 第3步.Vol.8.懒人制作北海道牛奶布丁的做法步骤 第3步

    等到牛奶表面开始冒烟证明热了的时候,加入糖,搅拌融化 ❤【注意全程都不能让牛奶沸腾】

  4. 第4步.Vol.8.懒人制作北海道牛奶布丁的做法步骤 第4步

    然后加入鲜奶油,搅拌均匀 (哈哈~为了证明这三张确实是三个不同步骤的图片,我们贴心地在勺子的角度和存在与否做了些改变(//▽//)】

  5. 第5步.Vol.8.懒人制作北海道牛奶布丁的做法步骤 第5步

    把融在水里的吉利丁粉放进微波炉30秒使其融化成溶液

  6. 第6步.Vol.8.懒人制作北海道牛奶布丁的做法步骤 第6步

    把吉利丁溶液加入奶锅里继续搅拌融化(๑•́ ₃•̀๑)

  7. 第7步.Vol.8.懒人制作北海道牛奶布丁的做法步骤 第7步

    准备好布丁杯 家里没有量杯之类的不好倒,所以这次用了烘焙纸折成一个漏斗,用订书机固定好性状

  8. 第8步.Vol.8.懒人制作北海道牛奶布丁的做法步骤 第8步

    放在布丁杯上,为了倒入时不要产生太多气泡,用筷子顶在漏斗上,让液体随着筷子流入布丁杯里 ((◍’౪`◍)ノ゙有点像以前上学化学实验课的感觉~哈哈哈)

  9. 第9步.Vol.8.懒人制作北海道牛奶布丁的做法步骤 第9步

    盖上盖子,放入冰箱冷藏一晚 (我也要去冷藏一晚( ̄ω ̄;))

  10. 第10步.Vol.8.懒人制作北海道牛奶布丁的做法步骤 第10步

    可以在布丁上加入随意水果 总之,你开心就好*゜✲ฺ(✿◕ฺ ∀◕ฺ)ฺノ

  11. 第11步.Vol.8.懒人制作北海道牛奶布丁的做法步骤 第11步

    好吃好吃真好吃*゜✲ฺ(✿◕ฺ ∀◕ฺ)ฺノ

小贴士

❤ 北海道牛奶布丁注重的是牛奶的味道,所以【一般是用乳脂含量3.6%的北海道牛】,如果有乳脂含量更高的自然更好,在选用牛奶是大家可以看牛奶的配方含量表,有写乳脂(butter fat)含量的,不过现在市面上为了健康很多都是低脂奶~

❤ 除了奇异果还可以放其他的水果如芒果之类的~风味更好哦~不过这个时节澳洲没有芒果~

❤ 如果倒入时产生很多气泡可以用筷子把气泡戳破弄走,就是比较费时间而已

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页