酸奶油奶酪吐司(东陵面包机版)

酸奶油奶酪吐司(东陵面包机版)的做法
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酸奶油奶酪吐司(东陵面包机版)的做法说明

改自海燕的方子,本人比较懒,全程面包机一键制作。

酸奶油奶酪吐司(东陵面包机版)的食材和调料

新良高筋面粉300g
鸡蛋50g(带壳鸡蛋约57-58g左右)原方40g
奶油奶酪50g
淡奶油35g(原方70克)
市售酸奶牛奶100g(原方70g)
细砂糖35g
3g
黄油15g
酵母4克

酸奶油奶酪吐司(东陵面包机版)的做法步骤

  1. 第1步.

    所有材料按鸡蛋-奶油奶酪-淡奶油-酸奶-糖-盐(糖和盐对角放)-黄油(可先放或者面包机揉15分钟后放,我是先放的)-面粉-酵母(面粉挖个坑放)

  2. 第2步.

    材料放好后设置按标准面包制作,我的面包机设为700克中色,默认时间是2小时8分钟,点击启动就可以了

小贴士

酸奶可以等量换牛奶或水,可以先预留10克看面粉的吸水性再加,如果是用模具烤箱烤的话,180°烤35-40分钟,无盖模具要看情况加锡纸,防止上色过深。

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