洋葱鸡脚

洋葱鸡脚的做法步骤

1. 第1步.

   鸡脚解冻清理干净，对半切开

2. 第2步.

   锅里准备水放生姜烧开，放入鸡脚，待起浮沫再煮10分钟，捞起过冷水洗去浮沫

3. 第3步.

   重复步骤2一次，这次捞起不能冲生水，要放凉的开水或冰水

4. 第4步.

   洗好放入冰水再放冰块，泡半个钟，这个步骤冰水很重要，可以让鸡脚更脆

5. 第5步.

   泡鸡脚的我时候就可以准备洋葱辣椒了

6. 第6步.

   泡过的鸡脚捞起和所有调料搅拌一起，放入冰箱冷藏，2天后食用最佳