黑三剁

黑三剁的做法步骤

1. 第1步.

   肉末加料酒、胡椒、姜、淀粉腌制10分钟以上。锅内放油，翻炒至变色，盛出。尖椒，红椒，云南玫瑰大头菜切成丁

2. 第2步.

   锅内放油，依次让如辣椒、大头菜、肉末，翻炒均匀即可